コンニャク芋 こんにゃく作り（ミキサーでつぶした後、混ぜている） 今年は大きなコンニャク芋（1.2kg/1個）が収穫できた。 自然農、ヨガ仲間と忘年会を兼ねて、こんにゃく作りをした。 凝固材（9g/コンニャク芋1kg）には、ほたて貝殻を焼いた粉を使った。 …

ヤーコンの収穫 観音竹の冬養生と剪定した枝葉のたい肥化（後方） 今年も順調にヤーコンが育ちました。 鉢植えだった観音竹は地植え後はすくすくと成長しています。 畑の一部を掘って、剪定した枝葉等を集積し、枯れ切るのを待っている。 春に土を被せてたい…

ヌカ散布後の田んぼ ヌカを田んぼ全面に散布した。 もみ殻は籾摺完了後の11月27日に8割ほど、田んぼに戻した。 冬の強風の為、散布したワラの一部が飛ばされている。 溝部などに飛散したワラは春までに再度畝部に戻す予定。